Задумывались ли вы о роли красок в нашей жизни? Ведь чаще всего мы их даже не замечаем. Наши игрушки, книги, стены нашего дома, вещи, которые мы носим, и всё то, что нас окружает, имеет свой цвет. Без красок наш мир был бы серым, поэтому человек всегда стремился найти способ раскрасить действительность.
Однажды, меня пригласили на День рождения. Мы с мамой купили подарок, но хотели его ещё и разнообразить разными вкусностями. Пошли в магазин, купили много конфет в ярких упаковках, чтобы наш подарок выглядел очень празднично. Мне тоже захотелось такое попробовать, и мама разрешила купить и мне. Придя домой, я принялся открывать некоторые из них. Конфеты действительно были вкусные. Но, когда я подошёл к маме, она испугалась: «Что с тобой?» — спросила она. «У тебя же рот сине-оранжевый!»
Меня заинтересовало, почему так произошло? Ведь конфеты были очень известные и популярные? Откуда в них краска? Я стал читать состав. Да… После пары понятных слов идёт целый ряд непонятных символов и названий, будто сошедших со страниц учебника по химии.
Что же делать? Можно ли это есть? Или вся эта краска очень вредна для здоровья? Это я и решил изучить в моей исследовательской работе: Что за Антошка в нарядной одёжке?
Цель исследования: определить воздействие пищевых красителей на здоровье человека
Задачи проекта:
- изучить «историческое прошлое» пищевых красителей;
- выяснить виды пищевых красителей;
- определить воздействие пищевых красителей на здоровье человека;
- провести анкетирование одноклассников;
- исследовать напитки и чай на наличие искусственных пищевых красителей;
- изготовить синтетические красители в условиях химической лаборатории;
- изготовить натуральные пищевые красители в домашних условиях.
