В растениях собрано множество полезных веществ. Природа постаралась, чтобы мы могли с ее помощью избавиться от многих болезней.
В нашей семье мы занимаемся фитотерапией, т.е. лечением растениями. Начиная с ранней весны и до поздней осени собираем, сушим разные лекарственные травы. Хочется и с Вами поделиться некоторыми нашими рецептами и рассказать о пользе их для человека.
В ранний весенний период, когда организм человека ослаблен, страдает от гиповитаминозов, самое время ему помочь. А для этого рекомендуется использовать в своем рационе свежую дикорастущую зелень. Дикорастущая зелень, появляющаяся ранней весной, богата витаминами, а именно аскорбиновой кислотой, каротином, а также железом, фитонцидами.
Некоторые растения можно начинать собирать в апреле: листья толокнянки, кислицы, молодой крапивы, зверобоя, подорожника, одуванчика, мокрицы, сныти. Несколько позже листочки липы, черной смородины, малины, березы, цветки мать-и-мачехи.
Для сбора растений мы отправляемся в лес, на луга и поля, обязательно вдали от дорог. При этом дышим чистым воздухом и наслаждаемся красотой природы.
Особое внимание хотим обратить на зелень крапивы.
Ранней весной в ней содержание аскорбиновой кислоты в 2 раза больше, чем в апельсинах и лимонах, а каротина в ней столько, сколько в моркови. Из листьев крапивы можно приготовить настой и наслаждаться эти полезным напитком, добавив в него ложечку меда. Еще полезнее будет приготовить из зелени крапивы салат, заправив его сметаной. Или даже сварить зеленые щи.
Большим спросом в нашей семье пользуется мята перечная.
Ее зелень имеет приятный аромат и поэтому чаям придает изысканный вкус. А еще ее листочки мы добавляем к овощным салатам. Мята перечная содержит эфирное масло ментол, который снимает спазм кишечника, желудка и оказывает местнообезбаливающее действие. Хорошо выпить чашечку мятного чая перед сном и сладкий сон Вам обеспечен!
На лесных полянках уже появились листочки земляники лесной. И мы отправились в лес за этим лекарственным растением. Польза земляничного настоя в том, что он оказывает на организм общеукрепляющее действие, улучшает работу сердца. Земляничный чай – отличное средство для профилактики и лечения простудных болезней.
Готовить чай несложно:
- Листья земляники подсушиваются и измельчаются, заливаются стаканом горячего кипятка и настаивается в течение 5 мин.
При желании в такой чай можно добавить немного меда. Это усилит его полезные свойства.
Можно порекомендовать для здорового и крепкого сна приготовить хлопчатобумажный мешочек, наполненный цветками зверобоя, чабреца и хмеля, и положить его под подушку, на которой вы спите.
Вечером, принимая ванну, добавьте веточку лаванды, ромашки или мяты и наслаждайтесь отдыхом!
Соберите летом несколько лекарственных трав и приготовьте душистый великолепный чай по следующему рецепту:
Чабрец
Земляники листья
Ежевики листья
Смородины черной листья
Кипрея листья
Шиповника плоды
И в заключение хочется пожелать приятного чаепития!!!
Когда на улице ненастье,
И неохота выходить,
То чашка чая – просто счастье,
И это счастье можно пить…
Автор Вишневец Анна, учащаяся 1 «Г» класса
Умничка, Анютка. Спасибо за содержательный рассказ. Читая его неожиданно понимаешь, что окутываешься ароматами. Появляется желание испить травяного чайку и обязательно положить в него листочек мяты.
Успехов тебе.
Анна! Очень яркий и познавательный рассказ! окунулись в краски природы!!! Спасибо!